ビビット2010Part1

Vivit 2010 Part1

今、船橋のショップ2010

デカ盛りの店@船橋市栄町クレイン(1)1

コーヒーを飲みながら,ゆっくりとすごせるような街の喫茶店が少なくなってしまった. 休日には,時間はずれのモーニングセットをよく食べたという人々も多いだろう. 喫茶店の軽食といえば,ホットケーキやサンドイッチ,スパゲティなどが定番だ.
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だが,船橋市栄町1丁目の喫茶店クレインの軽食はチョット違う. 国道357号(湾岸道路)の栄町1丁目交差点から船橋駅側に曲がり,100mほど入った右にコーヒー&食事クレインはある.
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メニューを見ると,生姜焼定食 800円,にんにく焼定食 850円,野菜炒め定食 750円,肉ニラ炒め定食 850円,オムライス 700円,ビーフカレー 700円,カツ丼 800円と,喫茶店としてはごく普通の値段か,むしろ安いくらいだ. だが,メニューには,小盛りができると書いてある. さらに,「大盛りは相当に量がありますのでご注文の際は自信のある方のみで」とも書いてある. 大盛りが +100円,小盛りが -50円だ.
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ここはデカ盛りで有名な店で,うわさを聞いて遠く電車で来て,船橋駅から歩いてやってくる人もいるくらいだ.
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定食のご飯の小盛りで2合,普通盛りは4合近い. 大盛りは,なんと6合もある.
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平日の営業時間は 10:00-17:00,土曜は 10:00-15:00,日曜と祝日は定休日となっている.
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京成電鉄ネクスト船橋増床(1)1

京成船橋駅の高架橋下の京成船橋駅ビル内に,京成船橋ネクストが2009年3月24日(火)オープンした.
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京成船橋ネクストの延べ床面積は 3200m2,店舗面積 2500m2で,飲食店など22店が入居した.
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道路をはさんだ東向かいの同じ高架橋下は,商業施設を予定しているとはしていたが,具体的な店舗形態や時期については明確にはしていなかった.
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そして,今回京成電鉄は,西側と同じネクスト船橋ブランドのの商業施設になることを正式に発表した. 店舗面積は 750m2程度になる.
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2011年度末までに,オープンする予定だ.
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はま寿司船橋海神店2010年7月中旬オープン@船橋市海神町西(2)1

船橋市海神町西1丁目のJR総武線西船橋跨線橋(こせんきょう)の東京湾側の場所に,回転寿司チェーンのはま寿司船橋海神店を建設中だ.
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はま寿司船橋海神店は,2010年7月中旬オープンする予定だ.
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(2010年05月16日)はま寿司船橋海神店2010年7月初旬オープン@船橋市海神町西(1)

JR西船橋駅近くに新店舗2010年10月オープン@船橋市山野町1

JR西船橋駅から徒歩約5分の船橋市山野町に貸し店舗を建設中だ. 開発区域の面積は 1470.39m2 で,大和ハウス工業が工事をおこなっている.
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新店舗は,ディスカウントストアのジェーソンになるとのうわさもある.
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人気のミルキィクリームロール@船橋市本町マムズカフェ船橋1

ロールケーキが人気だ. JR船橋駅京成船橋駅前のマムズカフェ船橋店ミルキィクリームロールも人気だ.
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不二家は,1910年横浜元町に生まれ,今年で創業100年を迎える.
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しかし,2006年埼玉県新座市の埼玉工場でシュークリームを製造に使う牛乳で,賞味期限が切れたものを使用していたことが内部告白され,洋菓子の製造販売を一時休止する. その後も,ブドウ球菌による食中毒を公表していなかった問題やプリンの消費期限延長問題など,次々に明らかになった.
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長引く製造中止のなか,フランチャイズ店の業務補償などで資本を食いづぶしていく. 主要銀行だったりそな銀行は,資本力の弱い不二家に,山崎製パンに資本と品質管理業務を提携するよう指導. 2008年11月第三者割当増資(51%出資)を実施,山崎製パンの連結子会社となる.
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そのような過程で,このままでは不二家はつぶれてしまうと危機感を持った不二家銀座店の女性店長は,工場から提供された商品を単に販売するだけでなく,店でケーキを製造して販売したい本社に掛け合った.
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過去に例がない反対されたが,女性店長の熱意に負け,やっと許可をえて作ったケーキがミルキーロールケーキの前身だった.
ミルキーキャンデーを模した包装紙が,おいしい雰囲気を盛り上げている.
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その商品コンセプトをそのまま工場で再現し,不二家系列店で販売している.
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不二家ミルキィーキャンディの味が,そのまま生クリームの味になっている. さらに,この生クリームが真っ白なスポンジの中にはぎっしりとつまっている.
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ノザワホンダ船橋店2010年5月25日移転オープン@船橋市海神町東1

船橋市海神町東1丁目の場所に,ノザワホンダ船橋店が2010年5月25日(火)に移転オープンする. 場所は,ダック引っ越しセンター千葉営業所の跡地になる.
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ノザワホンダは,船橋と市川に店舗展開しているオートバイ専門ショップだ. 原付バイクや大型バイクの新車販売,アフターサービス,中古車販売のみならず,レンタルバイクやバイク保管もおこなう. また,ツーリングやライディングスクールなどのイベント活動もおこなっている.
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もともとは,この場所よりも南側200mほどの日産サティオ向かいの場所にあったが,今回この場所に移転することになった.
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春の風2010@タケノコと米ぬか(74)1

3月から5月は,タケノコ(筍)が美味しい時期だ. 春の季語にもなっているほどだ.
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一般市場に出回っているものは,モウソウチク(孟宗竹),ハチク(淡竹)のタケノコが多い.
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これらのタケノコに,米ぬかを付けて売られている. タケノコえぐみ(蘞味)がある. 収穫して数日過ぎたタケノコには,シュウ酸やホモゲンチジン酸が含まれるからだ. 収穫1時間以内の新鮮なタケノコであれば,そのまま刺身や焼き物として食べることができるものもある.
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えぐみを減らすためには,山菜などと同じようにアク抜きが必要になる. 水 2L に小さじ1杯程度の重曹で煮る方法もあるが,米ぬか鷹の爪(トウガラシ)を1本入れて40分ほど煮るとよい. 米ぬかはそのためにセットにしている.
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ドンキホーテ船橋南口店2010年5月14日オープン@船橋市本町(3)1

京成船橋駅南口側に,ドンキホーテ船橋南口店が2010年5月14日(金) 9:00AM にオープンした.
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ドンキホーテ船橋南口店は,船橋市本町1丁目ドリーム船橋ビルの 1F と 2F となる.
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ドンキホーテ船橋南口店の売場面積は 838.4m2,営業時間は 9:00AM-27:00(翌3:00)だ.
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母の日2010@JR船橋駅コンコースのフラワーショップ編(3)1

5月の第2日曜日は母の日だ. 今年は2010年5月9日(日)だ. 母の日のプレゼントの定番といえばカーネーション.
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JR船橋駅改札口わきのフラワーショップも忙しい.
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(2010年05月09日)母の日2010@プードルのアレンジバスケット編(2)
(2010年05月09日)母の日2010@花のプレゼント編(1)

母の日2010@プードルのアレンジバスケット編(2)1

5月の第2日曜日は母の日だ. 今年は2010年5月9日(日)だ. 母の日のプレゼントの定番といえばカーネーションだろうか.
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最近は,カーネーショントイプードルのアレンジバスケットが多くなってきている. カーネーションを15輪ほど使う.
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(2010年05月09日)母の日2010@花のプレゼント編(1)

母の日2010@花のプレゼント編(1)1

5月の第2日曜日は母の日だ. 今年は2010年5月9日(日)だ. 母の日のプレゼントの定番といえばカーネーションだろうか.
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遠方へ送る人も多いため,数日前から,フラワーショップは大忙しだ.
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母の日の起源からいえば,白いカーネーションだが,どこのフラワーショップも赤いカーネーションが主流となっている.
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(2010年05月09日)母の日2010@プードルのアレンジバスケット編(2)

ホテルシップスが全室リニューアルオープン@船橋市宮本1

船橋市宮本9丁目のファッションホテルのホテルシップス(SHIP'S)が,アーバンリゾートホテルシップスとなって 2010年4月28日(水) 17:00 から全室リニューアルオープンした.
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この場所は,京葉道花輪ICよりからクルマで約3分,京成線船橋競馬場駅から徒歩で約5分の場所となる.
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部屋数は 28室あるが,風呂には浴室TVが付いた. 5月下旬からは,3D 対応テレビも設置予定になっている.
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駐車場は 28台で,内 10台がハイルーフ車が可能となっている.
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▼工事中のホテルシップス.
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▼以前は,客船をイメージしたような派手なデザインだった.
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船橋競馬場前に中華料理花凛オープン@船橋市浜町1丁目1

船橋市浜町1丁目船橋競馬場前の朝日ビルに,中国料理かりん(花凛)が2010年4月にオープンした.
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ここ朝日ビル 1F には,我馬(がば)らーめん船橋競馬場前店があったが,閉店していた.
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船橋市役所職員食堂がリニューアルオープン@船橋市湊町1

船橋市湊町船橋市役所地下の食堂カフェ(喫茶)が,2010年4月6日(火)にリニューアルオープンした.
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地下の食堂カフェ(喫茶)の運営委託業者が,西洋フードコンパスグループ(旧,西武食堂)に変更となったのだ. 西洋フードコンパスグループは,ホテルの社員食堂やNTTデータ,IBM,ソニーなどの大手企業の社員食堂も手がけている.
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また,東京都庁の地上 48F,高さ243mの第1本庁舎の,32F にある職員食堂西洋フードコンパスグループが運営している. なお,第2庁舎の 4F 食堂は,ニュートウキョーグループが運営している. 都庁に4つある職員食堂の中でも,西洋フードが一番おいしいという評判だ.
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その他にも,東京八王子市役所,愛知県刈谷市役所も,西洋フードコンパスグループに運営委託している.
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船橋市役所食堂の定食は,A定食(500円),B定食(500円),C定食(600円)の3種ある. その他にも,幕の内弁当(500円),小町弁当(400円),丼ぶり,カレー,パスタ,ラーメン,うどん,そばなど,日替わりでメニューが変わる.
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食堂は,昼時間(ランチ)の 11:30~14:00 は全メニュー. 14:00~16:00 は,そば(300円)やうどん(300円)のめん類と,カレー(350円)のみのメニューになる.
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カフェ(喫茶)は,8:15-17:00(16:30 がラストオーダー)となる.
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西洋フードコンパス(西洋フードシステムズ)は,西武セゾングループのひとつとして,牛丼の吉野家(吉野家ディーアンドシー)も傘下としていた時期もあった. その後,西武創業者である堤康次郎死後の後継ぎ争いにより,西武鉄道グループ(現,西武グループ)と西武流通グループ(セゾングループ)の2グループに分裂した.
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このようなことなどから,2001年に世界有数のフードサービスコントラクターのコンパスグループ社(イギリスに本部)の傘下となる.
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ファミリーレストランのCASA(カーサ)も運営していたが,バブル期の積極的な出店が裏目に出て経営が悪化,120店舗のCASAココスジャパンに売却し,ロードサイド型レストランから撤退した. その後,社員食堂などの事業に集中し,現在にいたる.
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ドンキホーテ船橋南口店2010年5月14日オープン@船橋市本町(2)1

京成船橋駅南側に,ドンキホーテ船橋南口店が2010年5月14日(金) 9:00AM にオープンする.
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船橋市本町1丁目ドリーム船橋ビルの 1F と 2F となる.
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ドンキホーテ船橋南口店の売場面積は 838.4m2 となり,営業時間 9:00AM-27:00(翌3:00)となる. 深夜時間帯の路上駐車が懸念される.
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その他のテナント店舗も大きく変更されるようだ. カラオケ歌広場が 6F から 7F ヘ,居酒屋ゴハンが5F から 4F へ,
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